Wody Morza Adriatyckiego wyjątkowo sprzyjają żegludze, a sama Chorwacja uważana jest przez wielu żeglarzy za idealny cel podróży. Czarter jachtu najlepiej zaplanować na czerwiec lub wrzesień. Pogoda sprzyja wtedy relaksowi na słońcu i zwiedzaniu okolic, a mariny stają się mniej zatłoczone niż w poprzednich miesiącach. To popularne chorwackie nazwisko odnosi się do osoby należącej do regionu Haloze w Chorwacji. To nazwisko również ma swoje korzenie w regionie Słowenii. 42. Harambasic. Harambasic to chorwackie nazwisko oznaczające "przywódcę bandytów". Nazwisko pochodzi od słowa „Harambasa”. 43. Hercygonja Najlepsza forma podróżowania, to ta kulinarna. Będąc w Chorwacji koniecznie musisz spróbować tutejszych przysmaków. Podpowiem Ci, które z nich warto skosztować, a które omijać szerokim łukiem. Nie zapomnij również o czarnogórskich sałatkach – bałkańskiej z pomidorów, świeżych ogórków i sera bałkańskiego oraz šopskiej z pomidorami, serem feta, octem i czosnkiem. Sprawdź co zjeść w Czarnogórze. Poniżej znajdziesz zestawienie 10 potraw, których warto spróbować podczas pobytu w Czarnogórze. Brodarica – opinie, informacje praktyczne. Na miejscu znajdziemy przychodnię lekarską oraz kilka aptek. Można również skorzystać z rozmieszczonych po mieście bankomatów oraz oddziałów bankowych. Jak w każdej większej miejscowości turystycznej znajdziemy również na miejscu pocztę, agencje turystyczne, a także bankomaty. REKLAMA. Kultura picia piwa rzemieślniczego w Chorwacji zaczęła się powoli, ale można śmiało powiedzieć, że obecnie konkuruje zarówno z lokalną kuchnią, jak i produkcją wina. Najlepsze w lokalnych browarach jest to, że możesz znaleźć małą willę do wynajęcia w pobliżu lokalnego producenta piwa. Odkryj piękne wille w Chorwacja. Do aktywnych form wypoczynku w Chorwacji należą oczywiście liczne sporty wodne. Niezwykle popularne jest nurkowanie z butlą i podziwianie urody podwodnego świata. Ceny kształtują się w granicach od 35 do nawet 80 euro za jedno zanurzenie, nie licząc wynajęcia sprzętu – można jednak zaoszczędzić rezerwując wcześniej. W kuchni szwajcarskiej nie gardzi się ziemniakami! Ba! Sięga się po nie często i na różne sposoby. Popularnym daniem są grubo tarte placki rösti, które przygotowuje się z ziemniaków surowych bądź gotowanych, a następnie smaży z cebulą, kiełbasą i boczkiem. Niektórzy boczek zastępują plastrem sera lub jajkiem sadzonym. Przyjemny, potulny hotel. Internet mógłby być lepszy ale po kilku minutach dało się wrzucić jakieś zdjęcie więc lepsze to niż nic :) Jedzenie smaczne, bardzoo blisko do plaży, jedyny minus to nie miła obsługa i to, że w dniu przyjazdu trzeba czekać do 13/14 na torbach (a przyjechaliśmy o 7) zmęczeni po podróży i tak samo w dzień wyjazdu wymeldowanie o 10 rano, a busa Chorwacja jest jednym z najpopularniejszych miejsc do odwiedzenia w Europie. To piękne państwo nad Adriatykiem przyciąga turystów z całego świata swoimi malowniczymi plażami, zabytkami i kulturą. Jednak wiele osób zastanawia się, co jest tanie w Chorwacji. W tym artykule dowiesz się, jakie są najtańsze opcje w tym kraju, abyś mógł cieszyć się swoją podróżą bez … hHUTYp. Chorwacja to piękny kraj, zróżnicowany zarówno geograficznie, jak i kulturowo. Co za tym idzie, bogata jest również jego kuchnia, łącząca wpływy różnych państw. W menu restauracji spotkamy pikantne gulasze i sycące zupy, nie brak dań z owoców morza i mięs w mocnych wywarach. Jeśli chcecie poznać potrawy, z których słynie Chorwacja, musicie mieć świadomość, że to długa co warto przywieźć z urlopu, poza butelką rakiji lub wina? Przetwory z fig, np. dżem (z owoców świeżych bądź suszonych) lub figi w słodkiej zalewie. Dobrym pomysłem jest miód – wybór jest ogromny, od lawendowego przez ziołowy (z rozmarynu czy szałwii) po kasztanowy czy z kwiatów cytrusów. Warto też kupić butelkę oliwy z oliwek, dodawanej w chorwackiej kuchni praktycznie do zupy i gulaszeW większości chorwackich regionów lubi się gulasze, a szczególną estymą darzony jest gulasz fasolowy, przypominający fasolkę po bretońsku. Spróbujcie wersji z marynowaną rzepą (grah sa kiselom repom), warto też poznać smak gulaszu z kiszoną kapustą (grah sa zeljem).Na liście potraw, których trzeba skosztować w trakcie wypoczynku w Chorwacji, znajdują się również zupy. Największą popularnością cieszą się te lekkie, z makaronem, na bazie bulionu, ale godna uwagi jest także gęsta warzywna zupa o nazwie maneštra. Pozwoli na długo zapomnieć o głodzie. Miłośnikom grzybów przypadnie do gustu zagorska juha, wzmocniona boczkiem zupa z borowików, z dodatkiem papryki. Jeśli wypoczywacie w Dalmacji, zamówcie zupę rybną. Jest serwowana w całym kraju, ale w tym regionie zachwycicie się nią na 1000%.Ryba na sto sposobówWystarczy jedno szybkie spojrzenie na menu chorwackich restauracji, żeby stwierdzić, iż lokalna kuchnia opiera się na rybach i owocach morza. Turyści chwalą doradę z grilla, zajadają się też grillowaną makrelą, solonym dorszem z ziemniakami (bakalar na bijelo) oraz potrawami z ryb chętnie zamawiają je w wersji pieczonej (pečena riba). Nie ma znaczenia jaki rodzaj ryby wybierzemy – każda będzie smakować wybornie. Podaje się je na dwa sposoby: polane oliwą z oliwek, z dodatkiem czosnku lub świeżej natki pietruszki oraz z oliwą z oliwek i osoby lubiące kulinarne eksperymenty czeka w Chorwacji sporo wyzwań, w tym crni rizot – czarne risotto z kalmarami. Zresztą kalmary spotkamy tu często i w różnych postaciach, z ziemniakami bądź pieczone na ruszcie. Popularna jest też ośmiornica, serwowana w sałatkach (salata od hobotnice) czy spaghetti, grillowana oraz pod suszone słońcem i wiatremCóż znaczy to intrygujące „pod peką”? To tradycyjna potrawa, przygotowywana w każdym chorwackim domu. Jej sporządzenie wymaga specjalnej misy, którą stawia się w rozgrzanym palenisku, przykrywa kloszem i obsypuje żarem. Zawartość misy piecze się przez ok. 100 minut – jest to mięso (jagnięcina, cielęcina, drób, ośmiornica) z ziemniakami i cebulą, polane oliwą z oliwek i lekko posolone, w towarzystwie listka laurowego i rozmarynu. Gotowe mięso pod peką (meso ispod peke) podaje się z winem, sałatą i pajdą chleba. Na wakacjach nad Adriatykiem koniecznie trzeba go na urlop wybraliście Dalmację, macie idealną okazję do poznania regionalnego przysmaku. Pršut to suszona słońcem i wiatrem szynka, której dojrzewanie zajmuje ok. 2 lat – stąd jej wysokie ceny. Podaje się ją na półmisku z serem, często z kieliszkiem lubiane przez dzieci są chorwackie ćevapčići. To małe roladki z siekanego bądź mielonego mięsa wieprzowego lub jagnięciny, pieczone na ruszcie. Najczęściej serwuje się je z czerwoną cebulą pokrojoną w kostkę i ajvarem, czyli długo gotowaną pastą ze słodkiej papryki, pomidorów, bakłażana i co na deser? Miłośnicy słodyczy w Chorwacji mogą mieć urodziny codziennie. Grozi to przywiezieniem z urlopu nadprogramowych kilogramów, ale jak tu nie skusić się na kawałek tradycyjnego ciasta, nie zamówić kremšnity o delikatnym waniliowym smaku, z rozpływającym się w ustach kremem, czy bakławy, z ciasta listkowego przekładanego warstwowo, idealnej dla osób kochających miód i ktoś chce spróbować chorwackich słodkości, ale wolałby wybrać bardziej standardowego, może zamówić deser o nazwie palačinka. Na jego talerzyku wyląduje kuszący, przepyszny naleśnik, w klasycznej wersji przyprószony cukrem. Drugą, równie bezpieczną propozycją, są krafne lub inaczej pokladnice – o procentachNajsłynniejszym alkoholem Chorwacji jest bez wątpienia rakija, pita podczas ważnych uroczystości, takich jak ślub czy pojawienie się potomka. To mocny trunek (od 50% do 60%), powstały dzięki destylacji sfermentowanych owoców. Spotkamy różnorakie wersje, od gruszkowych i śliwkowych przez miodowe po najpopularniejszych białych win tego kraju należy Graševina. Spróbujcie go, jeśli będziecie wypoczywać w kontynentalnej części Chorwacji (np. w Slawonii). Pachnie owocami i kwiatami, uderza świeżością, jest lekkie i orzeźwiające. Amatorzy czerwonego mięsa powinni sięgnąć po „króla chorwackich win” – wyprodukowanego z ciemnych winogron Plavac mali trunku o nazwie Dingač. To nieco cierpkie i gorzkie, a do tego mocne wino (ok. 15%). Ci, którzy preferują białe mięso i nie boją się tak wysokiej zawartości alkoholu, mogą spróbować wina produkowanego w Dalmacji Środkowej i Południowej, w tym na wyspie Korčula. Pošip pachnie morelami i figami, ma lekko słomkowy na koniec ciekawostka: jeżeli na miejsce urlopu wybraliście Krk, oryginalną pamiątką z pobytu na niej może być szampan Valomet. Produkowany z odmiany winorośli rosnącej wyłącznie na wyspie (žlahtiny białej), leżakuje kilka miesięcy na dnie morza, przez co jego butelki w międzyczasie pokrywają się warstwą koralowców i z morzaJednym z najlepszych sposobów na poznawanie lokalnych smaków w Chorwacji jest kosztowanie ich w małych, nieturystycznych miejscowościach, a te miejsca z kolei najlepiej znaleźć z morza. Zaplanuj wcześniej czarter jachtu w Chorwacji z Click&Boat, ciesz się nowymi doznaniami i wspaniałymi widokami linii kamperem do Chorwacji Jeżeli zaczynasz dopiero przygodę z caravaningiem i zastanawiasz się jak się do tego przygotować i gdzie można spać w kamperze to polecam zakup naszego poradnika "Twoja pierwsza podróż kamperem" lub nasze autorskie trasy kamperowe w formie eBooków na stronie tam gotowe trasy kamperem po Chorwacji i nie publikacje nauczą cię, jak zaplanować swój wyjazd, jak zaplanować trasę kamperem i co zabrać na swoją pierwszą podróż. Jedzenie w Chorwacji jest niezwykle smaczne, każdy znajdzie coś dla siebie. Od pysznej wołowiny i jagnięciny po niesamowite owoce morza. Chorwackie jedzenie jest dla każdego! W Chorwacji znajdziemy również typowe dania fast food np. pizze czy burka w przystępnych cenach. Dlatego też nie pytaj nas co zabrać do Chorwacji do jedzenia. Sprawdź z czego chorwacka kuchnia słynie. Zapraszamy! Pašticada. Przepis na dalmatyńską pašticadę Dalmatinska Pašticada to pracochłonne danie mięsne z wołowiny lub cielęciny, podawane z dodatkiem tradycyjnych kluseczek ziemniaczanych njoki. Trufle w Chorwacji – kulinarny skarb Istrii W Chorwacji truflowym zagłębiem jest tak zwana Zielona Istria, która charakteryzuje się górzystym terenem, silnym zalesieniem i dużą wilgotnością Sardynki i sardele w Chorwacji Sardynka to po chorwacku srdela. Sardela to po chorwacku inćun. Chcąc skosztować filetów z sardeli, czyli anchois, uważajcie o co prosicie! Figi w Chorwacji. Idealne w każdej postaci Figa – smokva – to jeden z najpopularniejszych chorwackich owoców. W sezonie jada się świeże lub suszone figi. Pljeskavica – bałkański burger Będąc w Chorwacji zamawiając burgera, zdarza się, że otrzymujemy pljeskavicę – bałkańską wersję burgera. Co to takiego ta pljeskavica? Kroštule – przepis na chorwackie faworki Kroštule, odpowiednik naszych faworków czy chrustu, najbardziej rozpowszechnione są na terenie Dalmacji i Istrii. Pršut – suszona szynka dojrzewająca Najbardziej znany i ceniony, czyli dalmatinski pršut zna większość z nas. Nie mniej jednak, na terenie całego kraju znajdziemy jego odmiany – istarski, slavonski itd. Ovčji sir u maslinovu ulju – Owczy ser marynowany w oliwie Przedstawiamy przepis na ovčji sir u maslinovu ulju, czyli Owczy ser marynowany w oliwie Paški sir. Ser z wyspy Pag Paški sir z owczego mleka, który powstaje na wyspie Pag uznawany jest za najlepszy chorwacki ser. Wielokrotnie nagradzany na całym świecie Chorwackie smaki, czyli aromatyczne grillowane na kolejny już artykuł o chorwackich smakach. Zaprosiliśmy już Was wcześniej na bałkański ajvar oraz kalmary z grilla. Dzisiaj serwujemy grillowaną paprykę w marynacie z czosnkiem 🙂 Wraz ze sklepem “Bałkańskie Smaki i nie tylko” proponujemy bardzo znany bałkański przepis na smaczną sałatkę z opiekanej papryki. Taka aromatyczna sałatka to punkt obowiązkowy na każdym stole w całej Chorwacji. Bez tej sałatki nie wyobrażamy sobie posiłku na Bałkanach. Spróbujcie, a wielu z Was nie odmówi sobie smakowej rozkoszy, która wprowadzi Was w wakacyjny nastrój. To bardzo proste danie, które po wakacjach w Chorwacji z pewnością będzie się Wam kojarzyło ze słonecznym wybrzeżem, wakacjami i wesołym towarzystwem. Grillowane warzywa to prawdziwa śródziemnomorska kuchnia. Taka też jest kuchnia chorwacka, bogata w świeże warzywa (paprykę, cukinię, pomidory), owoce morza i kuchnia. W zależności od sezonu potrzebujemy paprykę zieloną lub czerwoną, którą opalamy nad ogniem – tak się robi na Bałkanach 🙂 Oczywiście w warunkach domowych skorzystajmy z piekarnika. Po umyciu papryki wycieramy ją do sucha, by nie popękała pod wpływem temperatury, następnie całą paprykę (bez krojenia i pestkowania) wkładamy do piekarnika w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia. Piekarnik ustawiamy na 200°C i czekamy aż skórka zrobi się lekko podpalona. Po wyciągnięciu czekamy do ostudzenia papryki, następnie wkładamy paprykę do woreczka foliowego i szczelnie zamykamy, wkładamy do lodówki na 2 krok – obieramy paprykę z przypalonej skórki, kroimy w długie pasy, przygotowujemy marynatę z oliwy z oliwek, posiekanego drobno czosnku, dużej ilości posiekanej świeżej pietruszki, soli, można dodać pokrojoną drobno cebulę. Paprykę układamy na talerzu i obficie zalewamy przygotowaną marynatą, górę posypujemy zieloną pietruszką. DOBAR TEK 🙂 SMACZNEGO 🙂 Chorwackie smaki “Bałkańskie smaki i nie tylko” Chorwackie smaki “Bałkańskie smaki i nie tylko” Chorwackie smaki “Bałkańskie smaki i nie tylko” Chorwackie smaki “Bałkańskie smaki i nie tylko” Macie ochotę na oryginalnye bałkańskie smaki w Polsce? Zapraszamy do sklepu “Bałkańskie Smaki i nie tylko“. Znajdziecie tam oryginalny ajvar, prawdziwe figi, bałkańskie przyprawy i słodkości. W sklepie znajdziecie wszystko, czego potrzebujecie do przyrządzenia bałkańskiej uczty. Właściciele sklepu od dwudziestu lat jeżdżą na Bałkany. Mają przyjemność reprezentować Polskę na festiwalu „Žućenica – fest″ w Tivacie w Czarnogórze. Wspólne gotowanie z bałkańskimi przyjaciółmi i poznawanie smaków zrodziło w nich pasję do kuchni bałkańskiej i nie tylko.